Via Carlo Farini 38, Milano
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Uzbek: l’unico ristorante uzbeko a Milano

Il primo e unico ristorante uzbeko in Italia.

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L'interno del ristorante Uzbek

Il ristorante Uzbek

Attraverso i nostri piatti vogliamo portarvi nella nostra terra.

I piatti di Uzbek vi racconteranno la storia, la tradizione e l’innovazione della cucina uzbeka. 

Scopri il ristorante

Lasciatevi sorprendere dai sapori di Uzbek

Uzbek è il primo ristorante uzbeko a Milano ed è qui che vi portiamo alla scoperta della nostra cucina, con colori e sapori tipici della tradizione.

Creiamo e rivisitiamo alcuni piatti identitari dell’Uzbekistan.

Dagli antipasti ai khachapuri, dai primi più saporiti, come le zuppe, ai secondi di carne e verdura.

Il viaggio nella cucina uzbeka viene guidato dalla degustazione di vodka; impossibile non concludere con i dolci tipici per un’esperienza totale.

Siete pronti a gustare le creazioni della nostra chef?

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Tavolo con numerosi piatti

Il locale

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I nostri clienti

"Ho davvero gradito i somsa (pasta sfoglia ripiena di carne), le crepe con carne e panna acida e khachapuri con formaggio (una focaccia fatta in padella). Molto sfiziosi anche i dolma (carne avvolta in foglie di vite). Il personale è gentile e disponibile. Sicuramente tornerò."
Paola
"Ho particolarmente apprezzato gli involtini di zucchine in salsa bianca, ma anche il tipico risotto, il plov, e gli spiedini fritti di carne. Tutto cucinato molto bene. Degno di nota il coinvolgente entusiasmo con cui si viene accolti in particolare dalla signora, che con molta disponibilità, spiega meglio i piatti ai neofiti della cucina uzbeka."
Lauren
"Bel locale gestito con passione dalla proprietaria. Tanti piatti tipici della cucina uzbeka e russa, tutti molto buoni. Da provare anche la loro selezione di vodka."
Alessio
"Piatti tipici, uguali a quelli assaporati in Russia. Locale pulitissimo, personale gentilissimo. Rapporto qualità prezzo ottimo."
Elena
"Locale molto carino e tranquillo, proprietari fantastici, cibo ottimo con gusti mai assaggiati, da provare le zuppe e le crepes davvero squisite! E infine non potete non prendere le fantastiche vodke locali, tutta un'altra storia!"
Matteo
"Ho davvero gradito i somsa (pasta sfoglia ripiena di carne), le crepe con carne e panna acida e khachapuri con formaggio (una focaccia fatta in padella). Molto sfiziosi anche i dolma (carne avvolta in foglie di vite). Il personale è gentile e disponibile. Sicuramente tornerò."
Paola
"Ho particolarmente apprezzato gli involtini di zucchine in salsa bianca, ma anche il tipico risotto, il plov, e gli spiedini fritti di carne. Tutto cucinato molto bene. Degno di nota il coinvolgente entusiasmo con cui si viene accolti in particolare dalla signora, che con molta disponibilità, spiega meglio i piatti ai neofiti della cucina uzbeka."
Lauren
"Bel locale gestito con passione dalla proprietaria. Tanti piatti tipici della cucina uzbeka e russa, tutti molto buoni. Da provare anche la loro selezione di vodka."
Alessio
"Piatti tipici, uguali a quelli assaporati in Russia. Locale pulitissimo, personale gentilissimo. Rapporto qualità prezzo ottimo."
Elena
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Maggio è stato mese in cui il clima ci ha fatto un sacco di scherzetti...ecco, noi l'abbiamo presa con filosofia e abbiamo approfittato della pioggia e del freddino per gustarci il nostro tè tradizionale e Baklava!P.S. Li trovate sempre sul nostro menù! . . . uzbek cucinatradizionale cucinauzbeka foodporn food ristoranteetnico cucinatradizionaleuzbeka ristorante cibo etnicfood foodlover
Scoprire una nuova cucina senza lasciare Milano? Che ne dite di scoprire l'Uzbekistan?Vi presentiamo Uzbek! Siamo in via Carlo Farini 38, Milano. uzbek ristoranteuzbek cucinaetnica ristoranteuzbeko cucinauzbeka
Ognuno di noi ha almeno un amico che accoglie con grande entusiasmo proposte tipo "Ti va di andare a provare quel ristorante di cucina uzbeka? Si chiama Uzbek".E noi siamo qui, in via Carlo Farini 38, pronti ad accogliervi a braccia aperte! . . . uzbek cucinatradizionale cucinauzbeka foodporn food ristoranteetnico cucinatradizionaleuzbeka ristorante cibo etnicfood foodlover
Oh...un bel cucchiaino di panna acida e il nostro Borsh è pronto!Lo sappiamo che inizia il caldo, ma privereste mai le papille gustative di questa bontà? . . . uzbek cucinatradizionale cucinauzbeka foodporn food ristoranteetnico cucinatradizionaleuzbeka ristorante cibo etnicfood foodlover
I sooooogni son desideri...di dolci di Uzbek!La canzone della Bella Addormentata nel Bosco non faceva così? Beh, Ladies and Gentlemen, ve le mostriamo in tutto il loro splendore, due delle creazioni dolci più amate del nostro Uzbek. . . . uzbek cucinatradizionale cucinauzbeka foodporn food ristoranteetnico cucinatradizionaleuzbeka ristorante cibo etnicfood foodlover
Noi in questa foto sentiamo il profumo dei piatti, il sapore del vino georgiano appena sorseggiato e anche -dato che siamo molto romantici- il cinguettio degli uccellini.Ma perché il cinguettio degli uccellini? Perché questa foto rappresenta una cena da FA-VO-LA! . . . uzbek cucinatradizionale cucinauzbeka foodporn food ristoranteetnico cucinatradizionaleuzbeka ristorante cibo etnicfood foodlover
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Siamo in Via Carlo Farini 38: venite a trovarci per assaporare la multietnica cucina di Uzbek. 

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